Мой здоровый рацион

Рецепт ВК буряк з майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ВК буряк з майонезом

Свекла, вареная 250 г
Майонез Европейский 50 г
Чеснок луковица 10 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВК буряк з майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.6% 4222 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.7% 483 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.3% 2009 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 63.587 мкг 400 мкг 15.9% 10.5% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3516 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5688 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.37 мг 2500 мг 10% 6.6% 999 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5417 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2082 г
Натрий, Na 61.67 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2108 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 2.8% 2402 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2651 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Марганец, Mn 0.2844 мг 2 мг 14.2% 9.4% 703 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1591 г
Селен, Se 1.006 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5467 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ВК буряк з майонезом составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».