Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная начинка для блинов дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная начинка для блинов дом

Творог 2% жирности 540 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 70 г
Сметана 15% жирности 163 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная начинка для блинов дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.6% 535 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.9% 1724 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3103 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.3% 923 г
Витамин В4, холин 39.55 мг 500 мг 7.9% 5.3% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 29.365 мкг 400 мкг 7.3% 4.9% 1362 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 21.7% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 5.971 мкг 50 мкг 11.9% 8% 837 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7295 мг 20 мг 13.6% 9.1% 733 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.47 мг 2500 мг 5.9% 4% 1684 г
Кальций, Ca 105.65 мг 1000 мг 10.6% 7.1% 947 г
Кремний, Si 1.046 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2868 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1849 г
Натрий, Na 41.89 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Сера, S 142.45 мг 1000 мг 14.2% 9.5% 702 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 12.2% 553 г
Хлор, Cl 93.55 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3495 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1887 г
Кобальт, Co 2.103 мкг 10 мкг 21% 14.1% 476 г
Литий, Li 0.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6231 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 4.9% 1379 г
Молибден, Mo 7.413 мкг 70 мкг 10.6% 7.1% 944 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Олово, Sn 11.38 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 20.308 мкг 55 мкг 36.9% 24.8% 271 г
Стронций, Sr 77.91 мкг ~
Фтор, F 45.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8818 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3693 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%

Энергетическая ценность Творожная начинка для блинов дом составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».