| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Сырники, из творога (творог нежирный), по 1-330 | 50 г |
| Авокадо | 100 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.3% | 1310 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.3% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 16.6% | 417 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2550 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| бета Криптоксантин | 8.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 24.04 мг | 500 мг | 4.8% | 3.3% | 2080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 8% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.375 мкг | 400 мкг | 9.3% | 6.4% | 1070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 5.5% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.284 мг | 15 мг | 8.6% | 5.9% | 1168 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 9.1% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9744 мг | 20 мг | 9.9% | 6.8% | 1013 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.75 мг | 2500 мг | 12% | 8.3% | 837 г |
| Кальций, Ca | 45.13 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2216 г |
| Кремний, Si | 3.169 мг | 30 мг | 10.6% | 7.3% | 947 г |
| Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
| Натрий, Na | 148.31 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.9% | 877 г |
| Сера, S | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3587 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 9% | 771 г |
| Хлор, Cl | 293.28 мг | 2300 мг | 12.8% | 8.9% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 6.2% | 1125 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.812 мкг | 10 мкг | 18.1% | 12.5% | 552 г |
| Литий, Li | 7.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 15.9% | 435 г |
| Медь, Cu | 141.25 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.8% | 708 г |
| Молибден, Mo | 4.281 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.2% | 1635 г |
| Никель, Ni | 2.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.944 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.4% | 2829 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.6231 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1926 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.563 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.625 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | min 16.8 г | 18.2% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброды из черного хлеба составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».