| Лук репчатый (Припускание) | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 800 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10% | 1244 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.6% | 800 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1257.2 мкг | 900 мкг | 139.7% | 174% | 72 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.35 мг | 5 мг | 147% | 183.1% | 68 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 19.95 мг | 500 мг | 4% | 5% | 2506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 6.7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.056 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 3978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 3.9% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 1.255 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.1% | 3984 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 8.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.916 мг | 20 мг | 4.6% | 5.7% | 2183 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.2% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 47.86 мг | 1000 мг | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 9.3% | 1337 г |
| Натрий, Na | 241.03 мг | 1300 мг | 18.5% | 23% | 539 г |
| Сера, S | 27.03 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3700 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 10.3% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 8.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 5.1% | 2436 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 20% | 622 г |
| Литий, Li | 3.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 4.6% | 2681 г |
| Медь, Cu | 29.13 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.6% | 3433 г |
| Никель, Ni | 0.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 9.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40040 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2741 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Морковь в сметанном соусе составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».