Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица вареная

Чечевица, зерно 225 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.6% 1310 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.1% 1955 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19.6% 714 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.9% 2888 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 11.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин В4, холин 23.32 мг 500 мг 4.7% 6.6% 2144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 9.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 21.774 мкг 400 мкг 5.4% 7.6% 1837 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3306 мг 20 мг 6.7% 9.4% 1503 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.63 мг 2500 мг 6.5% 9.1% 1537 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 3929 г
Кремний, Si 19.355 мг 30 мг 64.5% 90.3% 155 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 7.1% 1977 г
Натрий, Na 222.1 мг 1300 мг 17.1% 23.9% 585 г
Сера, S 41.16 мг 1000 мг 4.1% 5.7% 2430 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 16.7% 844 г
Хлор, Cl 340.11 мг 2300 мг 14.8% 20.7% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 147.6 мкг ~
Ванадий, V 6.1 мкг ~
Железо, Fe 2.871 мг 18 мг 16% 22.4% 627 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 40.5% 346 г
Литий, Li 18.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.2905 мг 2 мг 14.5% 20.3% 688 г
Медь, Cu 161.59 мкг 1000 мкг 16.2% 22.7% 619 г
Молибден, Mo 20.546 мкг 70 мкг 29.4% 41.2% 341 г
Никель, Ni 38.952 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 4.742 мкг 55 мкг 8.6% 12% 1160 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Титан, Ti 72.58 мкг ~
Фтор, F 81.33 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 4918 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 7.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.5887 мг 12 мг 4.9% 6.9% 2038 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица вареная составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».