Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с форелью

Горбуша Холодного Копчения [Дивный Берег] 120 г
Картофель 400 г
Брокколи 380 г
Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Плавленный Сыр с Ветчиной [Хохланд] 100 г
Вода 1750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.1% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.6% 4667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.4% 3333 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.8% 2452 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1.6% 19565 г
альфа Каротин 3.393 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 3.1% 9615 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 190.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.4% 6923 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 7.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.693 мкг 400 мкг 2.4% 7.5% 4127 г
Витамин C, аскорбиновая 14.96 мг 90 мг 16.6% 51.9% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.5% 12500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 60976 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 36.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.3439 мг 20 мг 1.7% 5.3% 5816 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.03 мг 2500 мг 5% 15.6% 2016 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9416 г
Кремний, Si 17.729 мг 30 мг 59.1% 184.7% 169 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 5.3% 5917 г
Натрий, Na 5.76 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 22569 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11086 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 6.9% 4651 г
Хлор, Cl 9.16 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 25109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.2 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 4.1% 7895 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 5.6% 5455 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 22.2% 1401 г
Литий, Li 11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 8.4% 3717 г
Медь, Cu 27.03 мкг 1000 мкг 2.7% 8.4% 3700 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 9.7% 3266 г
Никель, Ni 1.881 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14550 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 66.79 мкг 4000 мкг 1.7% 5.3% 5989 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 9.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.1071 мг 12 мг 0.9% 2.8% 11204 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп с форелью составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».