Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из консервированного зеленого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из консервированного зеленого горошка

Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Морковь, красная 75 г
Масло подсолнечное 5 г
Лук репчатый 75 г
Кетчуп 50 г
Картофель 300 г
Горошек зеленый. Консервы 280 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Картофель нарезать кусочками, залить водой и отварить. Отдельно пассеровать на масле мелко нарезанные лук, морковь, помидоры (или добавить томатную пасту). В конце варки картофеля добавить пассерованные овощи, горошек вместе с жидкостью и варить суп до готовности картофеля. Можно добавить специи (кинзу, карри).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из консервированного зеленого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.5% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.8% 18667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 22.3% 2500 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 23.5% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 37.4% 1493 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 40.8% 1370 г
Ликопин 250.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 10.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 5.6% 10000 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.6% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 6.7% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 14.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.932 мкг 400 мкг 0.7% 3.9% 13643 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 25.1% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 6.1% 9494 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 2.8% 21930 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3988 мг 20 мг 2% 11.2% 5015 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.99 мг 2500 мг 3.6% 20.1% 2748 г
Кальций, Ca 8.16 мг 1000 мг 0.8% 4.5% 12255 г
Кремний, Si 1.224 мг 30 мг 4.1% 22.9% 2451 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 10.1% 5464 г
Натрий, Na 53.3 мг 1300 мг 4.1% 22.9% 2439 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 5% 11261 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 11.7% 4848 г
Хлор, Cl 11.24 мг 2300 мг 0.5% 2.8% 20463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 17.85 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 6.7% 8072 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 2.8% 20833 г
Кобальт, Co 0.999 мкг 10 мкг 10% 55.9% 1001 г
Литий, Li 8.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 14% 4000 г
Медь, Cu 35.35 мкг 1000 мкг 3.5% 19.6% 2829 г
Молибден, Mo 2.266 мкг 70 мкг 3.2% 17.9% 3089 г
Никель, Ni 0.944 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 2.2% 23305 г
Фтор, F 75.12 мкг 4000 мкг 1.9% 10.6% 5325 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 15.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.1331 мг 12 мг 1.1% 6.1% 9016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.122 мг ~
бета Ситостерол 0.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп из консервированного зеленого горошка составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».