| Булгур [Bravolli] | 230 г |
| Морковь | 211 г |
| Помидор (томат), парниковый | 203 г |
| Куриная грудка (филе) | 419 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.8% | 608 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.5 мкг | 900 мкг | 46.3% | 36.3% | 216 г |
| бета Каротин | 2.477 мг | 5 мг | 49.5% | 38.8% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 34.11 мг | 500 мг | 6.8% | 5.3% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 10% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 13.5% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.334 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 4.2% | 1871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.345 мг | 20 мг | 16.7% | 13.1% | 598 г |
| Ниацин | 4.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.2 мг | 2500 мг | 8% | 6.3% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9960 г |
| Кремний, Si | 6.108 мг | 30 мг | 20.4% | 16% | 491 г |
| Магний, Mg | 41.44 мг | 400 мг | 10.4% | 8.1% | 965 г |
| Натрий, Na | 30.68 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| Сера, S | 92.17 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.2% | 1085 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 8.3% | 941 г |
| Хлор, Cl | 53.74 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2290 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 5.09 мкг | 10 мкг | 50.9% | 39.9% | 196 г |
| Литий, Li | 6.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2692 г |
| Медь, Cu | 68.42 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 9.643 мкг | 70 мкг | 13.8% | 10.8% | 726 г |
| Никель, Ni | 3.674 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.083 мкг | 55 мкг | 16.5% | 12.9% | 606 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6062 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 17.9% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% | 4.2% | 1905 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 1.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из булгура составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».