| Куриная грудка (филе) | 712 г |
| Морковь | 86 г |
| Лук репчатый | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 25.7% | 400 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.2 мкг | 900 мкг | 22% | 22.6% | 454 г |
| бета Каротин | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 23.5% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 66.48 мг | 500 мг | 13.3% | 13.7% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 25.1% | 410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 34.3% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.6% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 3.5% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2454 мг | 20 мг | 31.2% | 32% | 320 г |
| Ниацин | 8.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.95 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.1% | 926 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8052 г |
| Кремний, Si | 2.956 мг | 30 мг | 9.9% | 10.2% | 1015 г |
| Магний, Mg | 73.25 мг | 400 мг | 18.3% | 18.8% | 546 г |
| Натрий, Na | 49.93 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.9% | 2604 г |
| Сера, S | 185.94 мг | 1000 мг | 18.6% | 19.1% | 538 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 18.9% | 544 г |
| Хлор, Cl | 69.77 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 7.2% | 1423 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.8% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 7.878 мкг | 10 мкг | 78.8% | 80.9% | 127 г |
| Литий, Li | 0.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3279 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.3% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 10.613 мкг | 70 мкг | 15.2% | 15.6% | 660 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.104 мкг | 55 мкг | 32.9% | 33.8% | 304 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.61 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3584 г |
| Хром, Cr | 20.29 мкг | 50 мкг | 40.6% | 41.7% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.163 мг | 12 мг | 9.7% | 10% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.462 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.576 г | ~ | |||
| Лизин | 2.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе (в сыром виде) составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».