| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Варка без слива) | 600 г |
| Вода | 3500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 15.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 6% | 7000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 4.3% | 10000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 18% | 2405 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 17.2% | 2521 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 17.6% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3.4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 9% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 8.6% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 17.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.852 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3% | 14025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 52.8% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 4.3% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 3% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.7% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.9% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2802 мг | 20 мг | 6.4% | 27.5% | 1562 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.87 мг | 2500 мг | 2.3% | 9.9% | 4320 г |
| Кальций, Ca | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.4% | 12706 г |
| Кремний, Si | 8.811 мг | 30 мг | 29.4% | 126.2% | 340 г |
| Магний, Mg | 6.06 мг | 400 мг | 1.5% | 6.4% | 6601 г |
| Натрий, Na | 51.92 мг | 1300 мг | 4% | 17.2% | 2504 г |
| Сера, S | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 15.9% | 2716 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 13.7% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 84.37 мг | 2300 мг | 3.7% | 15.9% | 2726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 9.9% | 4276 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.9% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 59.7% | 721 г |
| Литий, Li | 3.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 10.7% | 3960 г |
| Медь, Cu | 39.58 мкг | 1000 мкг | 4% | 17.2% | 2527 г |
| Молибден, Mo | 2.347 мкг | 70 мкг | 3.4% | 14.6% | 2983 г |
| Никель, Ni | 1.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.3% | 34810 г |
| Фтор, F | 94.39 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 10.3% | 4238 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 14.6% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.5104 мг | 12 мг | 4.3% | 18.5% | 2351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп говяжий составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».