Мой здоровый рацион

Рецепт овощное рагу № 3 с тыквой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощное рагу № 3 с тыквой и кабачком

Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) 400 г
Тыква (Варка без слива) 333 г
Вода 900 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 78 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 325 г
Горох зеленый свежий (Варка) 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу № 3 с тыквой и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 16.2% 1689 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.3% 4308 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.5% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.7% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 18.1% 1525 г
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 22.2% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 9% 3000 г
Витамин В4, холин 18.95 мг 500 мг 3.8% 10.4% 2639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 15.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 17% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.219 мкг 400 мкг 2.6% 7.1% 3914 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 46.3% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 13.7% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 4.4% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 5.5% 5061 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0146 мг 20 мг 10.1% 27.7% 993 г
Макроэлементы
Калий, K 164.64 мг 2500 мг 6.6% 18.1% 1518 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7092 г
Кремний, Si 1.581 мг 30 мг 5.3% 14.5% 1898 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 9.3% 2905 г
Натрий, Na 53.31 мг 1300 мг 4.1% 11.2% 2439 г
Сера, S 52.15 мг 1000 мг 5.2% 14.2% 1918 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 18.9% 1444 г
Хлор, Cl 20.23 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 11369 г
Микроэлементы
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 11.2% 2456 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3.3% 8065 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 50.7% 539 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 11.2% 2436 г
Медь, Cu 90.58 мкг 1000 мкг 9.1% 24.9% 1104 г
Молибден, Mo 4.612 мкг 70 мкг 6.6% 18.1% 1518 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19784 г
Фтор, F 72.98 мкг 4000 мкг 1.8% 4.9% 5481 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 10.4% 2646 г
Цинк, Zn 0.8001 мг 12 мг 6.7% 18.4% 1500 г

Энергетическая ценность овощное рагу № 3 с тыквой и кабачком составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».