Мой здоровый рацион

Калорийность Скумбрия Атлантическая с добавлением масла. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия Атлантическая с добавлением масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.2% 585 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.8% 560 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.7% 4209 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.7% 1059 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 9.3% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 12.1% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 10% 714 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 12 мкг 3 мкг 400% 285.7% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 25 мкг 10 мкг 250% 178.6% 40 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.2 мг 15 мг 61.3% 43.8% 163 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 9.8 мг 20 мг 49% 35% 204 г
Ниацин 7.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 2500 мг 9% 6.4% 1111 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 7.1% 1000 г
Натрий, Na 545 мг 1300 мг 41.9% 29.9% 239 г
Сера, S 144 мг 1000 мг 14.4% 10.3% 694 г
Фосфор, P 224 мг 800 мг 28% 20% 357 г
Хлор, Cl 716 мг 2300 мг 31.1% 22.2% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.4% 1125 г
Йод, I 45 мкг 150 мкг 30% 21.4% 333 г
Кобальт, Co 56 мкг 10 мкг 560% 400% 18 г
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 6.4% 1111 г
Медь, Cu 270 мкг 1000 мкг 27% 19.3% 370 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 11.2% 636 г
Никель, Ni 12 мкг ~
Селен, Se 44.1 мкг 55 мкг 80.2% 57.3% 125 г
Фтор, F 1400 мкг 4000 мкг 35% 25% 286 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 78.6% 91 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.47 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.48 г min 16.8 г 26.7% 19.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.99 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 19.1%

Энергетическая ценность Скумбрия Атлантическая с добавлением масла составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».