| Морковь (Запекание) | 175 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 143 г |
| Печень куриная (Запекание) | 508 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 43 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 45 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.4% | 469 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7% | 966 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6607.8 мкг | 900 мкг | 734.2% | 496.8% | 14 г |
| Ретинол | 6.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.601 мг | 5 мг | 52% | 35.2% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.5% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.343 мг | 1.8 мг | 74.6% | 50.5% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 136.8 мг | 500 мг | 27.4% | 18.5% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.949 мг | 5 мг | 79% | 53.5% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 18.4% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.693 мкг | 400 мкг | 26.4% | 17.9% | 378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.028 мкг | 3 мкг | 334.3% | 226.2% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.08 мг | 90 мг | 15.6% | 10.6% | 639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.801 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2776 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3144 мг | 20 мг | 46.6% | 31.5% | 215 г |
| Ниацин | 6.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.75 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.4% | 917 г |
| Кальций, Ca | 105.67 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.2% | 946 г |
| Кремний, Si | 6.242 мг | 30 мг | 20.8% | 14.1% | 481 г |
| Магний, Mg | 30.35 мг | 400 мг | 7.6% | 5.1% | 1318 г |
| Натрий, Na | 137.66 мг | 1300 мг | 10.6% | 7.2% | 944 г |
| Сера, S | 169.63 мг | 1000 мг | 17% | 11.5% | 590 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 21.5% | 314 г |
| Хлор, Cl | 141.3 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.1% | 1628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.21 мг | 18 мг | 62.3% | 42.2% | 161 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 11.02 мкг | 10 мкг | 110.2% | 74.6% | 91 г |
| Литий, Li | 1.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 10.4% | 649 г |
| Медь, Cu | 285.4 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 19.3% | 350 г |
| Молибден, Mo | 40.089 мкг | 70 мкг | 57.3% | 38.8% | 175 г |
| Никель, Ni | 1.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.005 мкг | 55 мкг | 50.9% | 34.4% | 196 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18433 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.1% | 740 г |
| Цинк, Zn | 4.6978 мг | 12 мг | 39.1% | 26.5% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | min 16.8 г | 10.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный пирог составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».