| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 400 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.1% | 835 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.2% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.7% | 1804 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 8.4% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 6.9% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.964 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 12.8% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.957 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2271 мг | 20 мг | 11.1% | 7.5% | 898 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.04 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.4% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 152.36 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.2% | 656 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1958 г |
| Натрий, Na | 330.86 мг | 1300 мг | 25.5% | 17.1% | 393 г |
| Сера, S | 97.63 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.6% | 1024 г |
| Фосфор, P | 199.8 мг | 800 мг | 25% | 16.8% | 400 г |
| Хлор, Cl | 459.1 мг | 2300 мг | 20% | 13.4% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 15.2% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 7.6% | 882 г |
| Медь, Cu | 54.48 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.6% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 5.651 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.4% | 1239 г |
| Олово, Sn | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.622 мкг | 55 мкг | 26.6% | 17.9% | 376 г |
| Стронций, Sr | 12.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16674 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5625 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.814 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-кефирные блины составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».