| Картофель | 1500 г |
| Сметана 10% жирности | 350 г |
| Цветная капуста | 250 г |
| Брокколи | 150 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 500 г |
| Морковь | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Колбаса куриная (Morlinnska z piersią kurczaka) | 35 г |
| Чеснок, порошок | 8 г |
| Перец душистый, молотый | 10 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.4% | 987 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.3 мкг | 900 мкг | 22.5% | 21% | 445 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 20.4% | 457 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 30.42 мг | 500 мг | 6.1% | 5.7% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 7.9% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 13.4% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.643 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.78 мг | 90 мг | 20.9% | 19.5% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.736 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6793 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0723 мг | 20 мг | 15.4% | 14.4% | 651 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.04 мг | 2500 мг | 15.5% | 14.5% | 644 г |
| Кальций, Ca | 77.35 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.2% | 1293 г |
| Кремний, Si | 29.358 мг | 30 мг | 97.9% | 91.4% | 102 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 5.5% | 1693 г |
| Натрий, Na | 71.61 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.1% | 1815 г |
| Сера, S | 80.83 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.6% | 1237 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 13.3% | 702 г |
| Хлор, Cl | 112.75 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.6% | 2040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2064 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.551 мкг | 10 мкг | 25.5% | 23.8% | 392 г |
| Литий, Li | 34.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Медь, Cu | 90.34 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.4% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 6.373 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.5% | 1098 г |
| Никель, Ni | 3.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 235.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.091 мкг | 55 мкг | 14.7% | 13.7% | 680 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19286 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 9.3% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.8777 мг | 12 мг | 7.3% | 6.8% | 1367 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».