| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.1% | 2333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.2% | 1818 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 30% | 860 г |
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 32.6% | 796 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.83 мг | 500 мг | 0.8% | 2.1% | 13055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 8% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 20.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.341 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.4% | 4796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.44 мг | 90 мг | 76% | 196.4% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 11.1% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 20.9% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6073 мг | 20 мг | 3% | 7.8% | 3293 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.17 мг | 2500 мг | 7.8% | 20.2% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7375 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 8.8% | 2974 г |
| Натрий, Na | 7.56 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 17196 г |
| Сера, S | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 11455 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 9.3% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 19.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 7.5% | 3416 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.252 мкг | 10 мкг | 22.5% | 58.1% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 7.8% | 3311 г |
| Медь, Cu | 40.59 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 10.6% | 2464 г |
| Молибден, Mo | 2.37 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8.8% | 2954 г |
| Никель, Ni | 4.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 25581 г |
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48662 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.8% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.1289 мг | 12 мг | 1.1% | 2.8% | 9310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из помидор, огурца и перца составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».