Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из сока на желатине (В). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из сока на желатине (В)

Ананасовый сок, консервированный, неподслащенный, с добавлением аскорбиновой кислоты 40 г
Манго 30 г
Банан 30 г
Груша 30 г
Сок яблочный 60 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 10 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из сока на желатине (В)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.1% 1617 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7.8% 1872 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2786 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8257 г
альфа Каротин 1.286 мкг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.2% 4505 г
бета Криптоксантин 1.429 мкг ~
Ликопин 0.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.743 мкг 400 мкг 3.2% 4.7% 3139 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 26.5% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5455 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5741 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3518 мг 20 мг 1.8% 2.6% 5685 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.67 мг 2500 мг 6.2% 9.1% 1606 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7849 г
Кремний, Si 11.857 мг 30 мг 39.5% 57.9% 253 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 5% 2926 г
Натрий, Na 18.04 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7206 г
Сера, S 45.08 мг 1000 мг 4.5% 6.6% 2218 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 2.5% 5839 г
Хлор, Cl 7.01 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 7.8% 1897 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 21.3% 689 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 12% 1218 г
Медь, Cu 177.08 мкг 1000 мкг 17.7% 26% 565 г
Молибден, Mo 2.605 мкг 70 мкг 3.7% 5.4% 2687 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 2.143 мкг 55 мкг 3.9% 5.7% 2566 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52980 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.1005 мг 12 мг 0.8% 1.2% 11940 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.916 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Желе из сока на желатине (В) составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 105 гр (71.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».