Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в сырном соусе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в сырном соусе.

Куриная грудка (филе) 250 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Филе куриной грудки разрезаем вдоль на две части. Солим, перчим, так же я добавила сухой чеснок и немного паприки. Куриное филе обжариваем с двух сторон до полной готовности. Ав это время готовим соус из сыра фета и помидоров. Выкладываем их в форму для запекания. Добавляем немного оливкового масла и прованских трав. Их добавьте обязательно. Ваше блюдо раскроется по-новому. Соус готовим в духовке в течении 15-20 минут. Далее перемешиваем его и добавляем готовое куриное филе. Блюдо готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в сырном соусе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 16% 309 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.2% 538 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 4.2% 1170 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 9.6% 514 г
Витамин В4, холин 73.55 мг 500 мг 14.7% 7.3% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 1.568 мг 5 мг 31.4% 15.5% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.817 мг 2 мг 40.9% 20.2% 245 г
Витамин В9, фолаты 18.167 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2202 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 12.2% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 3.7% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2060 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 6.9053 мг 20 мг 34.5% 17.1% 290 г
Ниацин 9.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.08 мг 2500 мг 13.8% 6.8% 724 г
Кальций, Ca 176.14 мг 1000 мг 17.6% 8.7% 568 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Магний, Mg 78.15 мг 400 мг 19.5% 9.6% 512 г
Натрий, Na 692.77 мг 1300 мг 53.3% 26.4% 188 г
Сера, S 240.07 мг 1000 мг 24% 11.9% 417 г
Фосфор, P 267 мг 800 мг 33.4% 16.5% 300 г
Хлор, Cl 481.1 мг 2300 мг 20.9% 10.3% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 4.4% 1142 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Кобальт, Co 9.6 мкг 10 мкг 96% 47.5% 104 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2692 г
Медь, Cu 115.81 мкг 1000 мкг 11.6% 5.7% 863 г
Молибден, Mo 12.233 мкг 70 мкг 17.5% 8.7% 572 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 24.134 мкг 55 мкг 43.9% 21.7% 228 г
Фтор, F 115.01 мкг 4000 мкг 2.9% 1.4% 3478 г
Хром, Cr 22.5 мкг 50 мкг 45% 22.3% 222 г
Цинк, Zn 2.114 мг 12 мг 17.6% 8.7% 568 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.673 г ~
Валин 1.438 г ~
Гистидин* 1.232 г ~
Изолейцин 1.209 г ~
Лейцин 2.115 г ~
Лизин 2.606 г ~
Метионин 0.498 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 1.137 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 1.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.296 г ~
Аспарагиновая кислота 1.876 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 3.165 г ~
Пролин 1.301 г ~
Серин 1.231 г ~
Тирозин 0.973 г ~
Цистеин 0.386 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.238 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.607 г ~
12:0 Лауриновая 0.356 г ~
14:0 Миристиновая 0.857 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.248 г min 16.8 г 19.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в сырном соусе. составляет 202,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (303.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов