| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4% | 1101 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8.7% | 500 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 4.9% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 76.07 мг | 500 мг | 15.2% | 6.6% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 4% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.758 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.1% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.912 мг | 15 мг | 26.1% | 11.4% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 5.435 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.8% | 920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.915 мг | 20 мг | 9.6% | 4.2% | 1044 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.65 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 74.1 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.2% | 1350 г |
| Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Натрий, Na | 46.08 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2821 г |
| Сера, S | 63.65 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1571 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 5.7% | 766 г |
| Хлор, Cl | 84.9 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.6% | 2709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 2% | 2209 г |
| Йод, I | 7.99 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.3% | 1877 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 11% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 4.2% | 1038 г |
| Медь, Cu | 49.95 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.2% | 2002 г |
| Молибден, Mo | 7.462 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Никель, Ni | 0.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.555 мкг | 55 мкг | 13.7% | 6% | 728 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15748 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.594 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 2020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.016 г | min 16.8 г | 18% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».