Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт от Анастасии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт от Анастасии

Желатин пищевой 30 г
Вода 100 г
Творог 5% жирности 400 г
Сметана 20% жирности 400 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Сахар песок 150 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Манго 180 г
Клубника 80 г
Персики, консервированные в насыщенном сиропе, сухой продукт 460 г
Способ приготовления

Очень вкусный творожный десерт, подойдёт как в качестве десерта просто побаловать себя, так и в качестве праздничного десерта

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт от Анастасии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.3% 1118 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.1% 1395 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.4% 1625 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.884 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3030 г
бета Криптоксантин 22.391 мкг ~
Ликопин 0.295 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1957 г
Витамин В4, холин 21.81 мг 500 мг 4.4% 3.1% 2293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 17.62 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2270 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 9.1% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 5.7% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2879 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.707 мкг 50 мкг 5.4% 3.8% 1847 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4613 мг 20 мг 7.3% 5.2% 1369 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.34 мг 2500 мг 3.9% 2.8% 2568 г
Кальций, Ca 70.22 мг 1000 мг 7% 5% 1424 г
Кремний, Si 4.323 мг 30 мг 14.4% 10.2% 694 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 2% 3552 г
Натрий, Na 19.32 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6729 г
Сера, S 54.06 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1850 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 6.4% 1117 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5521 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3778 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 4.8% 1477 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.7% 10417 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 5.4% 1318 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 3.3% 2123 г
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 6.716 мкг 55 мкг 12.2% 8.6% 819 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21448 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.1728 мг 12 мг 1.4% 1% 6944 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт от Анастасии составляет 141,3 кКал.

  • Порция = 153 гр (216.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».