| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Свекла (Варка без слива) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.8% | 2714 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.7% | 6222 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.2% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 19.9% | 1471 г |
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 22.8% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 5.3% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 8.8% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 13.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.605 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.6% | 11096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.8% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 15.5% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 7.3% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 26% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8372 мг | 20 мг | 4.2% | 12.3% | 2389 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.54 мг | 2500 мг | 6.8% | 19.9% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 7123 г |
| Кремний, Si | 11.37 мг | 30 мг | 37.9% | 110.8% | 264 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 10.8% | 2730 г |
| Натрий, Na | 6.2 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 20968 г |
| Сера, S | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.4% | 3102 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 10.2% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 20.3 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.6% | 11330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 6.4% | 4455 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.045 мкг | 10 мкг | 20.5% | 59.9% | 489 г |
| Литий, Li | 9.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 7.6% | 3861 г |
| Медь, Cu | 47.98 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 14% | 2084 г |
| Молибден, Mo | 3.608 мкг | 70 мкг | 5.2% | 15.2% | 1940 г |
| Никель, Ni | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.951 мкг | 55 мкг | 3.5% | 10.2% | 2819 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.31 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.6% | 5242 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 15.5% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.2553 мг | 12 мг | 2.1% | 6.1% | 4700 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с кур.грудкой составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».