Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с индейкой

Кабачок (Запекание) 1000 г
Грудка Индейки Отварная [Нам Ням] 800 г
Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] 200 г
Яйцо куриное, омлет 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.1% 760 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.3% 1098 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 3.2% 2839 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 1.379 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В4, холин 46.76 мг 500 мг 9.4% 8.6% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.207 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 3% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3413 г
Витамин D3, холекальциферол 0.293 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5660 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.416 мг ~
дельта Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.2972 мг 20 мг 1.5% 1.4% 6729 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.01 мг 2500 мг 4.8% 4.4% 2066 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6536 г
Кремний, Si 12.857 мг 30 мг 42.9% 39.4% 233 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6601 г
Натрий, Na 27.57 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4715 г
Сера, S 18.22 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5488 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 3.9% 2367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4296 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 4.1% 2222 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Медь, Cu 30.83 мкг 1000 мкг 3.1% 2.8% 3244 г
Молибден, Mo 1.114 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6284 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 4.535 мкг 55 мкг 8.2% 7.5% 1213 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.2965 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.122 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кабачки с индейкой составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов