| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.8% | 1191 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 6.1% | 742 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4745 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 8.7% | 521 г |
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 9.4% | 482 г |
| бета Криптоксантин | 0.307 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 78.1 мг | 500 мг | 15.6% | 7.1% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 4.6% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 6.8% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.72 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6881 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.487 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3362 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1607 мг | 20 мг | 25.8% | 11.7% | 388 г |
| Ниацин | 2.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.67 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.2% | 872 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4726 г |
| Кремний, Si | 38.363 мг | 30 мг | 127.9% | 58% | 78 г |
| Магний, Mg | 49.92 мг | 400 мг | 12.5% | 5.7% | 801 г |
| Натрий, Na | 536.26 мг | 1300 мг | 41.3% | 18.7% | 242 г |
| Сера, S | 166.85 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.6% | 599 г |
| Фосфор, P | 201.4 мг | 800 мг | 25.2% | 11.4% | 397 г |
| Хлор, Cl | 806.55 мг | 2300 мг | 35.1% | 15.9% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 4.4% | 1047 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 6.228 мкг | 10 мкг | 62.3% | 28.3% | 161 г |
| Литий, Li | 0.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5642 мг | 2 мг | 28.2% | 12.8% | 354 г |
| Медь, Cu | 177.42 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 8% | 564 г |
| Молибден, Mo | 11.023 мкг | 70 мкг | 15.7% | 7.1% | 635 г |
| Никель, Ni | 9.188 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.913 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4.9% | 930 г |
| Фтор, F | 66.68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5999 г |
| Хром, Cr | 9.48 мкг | 50 мкг | 19% | 8.6% | 527 г |
| Цинк, Zn | 1.9731 мг | 12 мг | 16.4% | 7.4% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.588 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».