| Тушёная капуста | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Кабачок | 100 г |
| Сосиски, молочные | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.5% | 2111 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.3 мкг | 900 мкг | 44.5% | 52.4% | 225 г |
| бета Каротин | 2.411 мг | 5 мг | 48.2% | 56.7% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.417 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 18.9% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 34.6% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7201 мг | 20 мг | 8.6% | 10.1% | 1163 г |
| Ниацин | 1.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.25 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.1% | 905 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 2999 г |
| Кремний, Si | 22.768 мг | 30 мг | 75.9% | 89.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Натрий, Na | 219.26 мг | 1300 мг | 16.9% | 19.9% | 593 г |
| Сера, S | 42.57 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2349 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 9.9% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 88.44 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.5% | 2601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 6.4% | 1860 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 3.524 мкг | 10 мкг | 35.2% | 41.4% | 284 г |
| Литий, Li | 5.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 8.2% | 1423 г |
| Медь, Cu | 81.92 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.6% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 8.718 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.7% | 803 г |
| Никель, Ni | 6.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13382 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19861 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.6% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.3544 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3386 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с сосисками составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».