| картофель отварной в воде | 453 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 90 г |
| Вода | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10% | 1018 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.8% | 2687 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.523 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 12.9% | 796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0318 мг | 20 мг | 5.2% | 5.3% | 1938 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.36 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.2% | 773 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7874 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 3.5% | 2972 г |
| Натрий, Na | 496.79 мг | 1300 мг | 38.2% | 39% | 262 г |
| Сера, S | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4739 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 4.6% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 792.85 мг | 2300 мг | 34.5% | 35.2% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.018 мкг | 10 мкг | 30.2% | 30.8% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2004 г |
| Медь, Cu | 83.11 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.5% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 6.161 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9% | 1136 г |
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Фтор, F | 32.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12484 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11.5% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.2217 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное 16,04,23 составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».