| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 32.5 г | 76 г | 42.8% | 29.4% | 234 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 50.67 мг | 500 мг | 10.1% | 6.9% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.878 мг | 5 мг | 37.6% | 25.8% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.836 мг | 2 мг | 41.8% | 28.7% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.6% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6798 мг | 20 мг | 48.4% | 33.2% | 207 г |
| Ниацин | 13.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.4 мг | 2500 мг | 14% | 9.6% | 713 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5203 г |
| Кремний, Si | 0.093 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Магний, Mg | 102.37 мг | 400 мг | 25.6% | 17.6% | 391 г |
| Натрий, Na | 357.26 мг | 1300 мг | 27.5% | 18.9% | 364 г |
| Сера, S | 313.32 мг | 1000 мг | 31.3% | 21.5% | 319 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 17.1% | 400 г |
| Хлор, Cl | 533.54 мг | 2300 мг | 23.2% | 15.9% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 8.1% | 846 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 11.948 мкг | 10 мкг | 119.5% | 82% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Медь, Cu | 119.58 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.2% | 836 г |
| Молибден, Mo | 13.299 мкг | 70 мкг | 19% | 13% | 526 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.25 мкг | 55 мкг | 45.9% | 31.5% | 218 г |
| Фтор, F | 148.06 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.5% | 2702 г |
| Хром, Cr | 28.4 мкг | 50 мкг | 56.8% | 39% | 176 г |
| Цинк, Zn | 1.8194 мг | 12 мг | 15.2% | 10.4% | 660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.722 г | ~ | |||
| Валин | 1.941 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.971 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.957 г | ~ | |||
| Лизин | 3.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.299 г | ~ | |||
| Треонин | 1.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.928 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 1.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.898 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 1.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.232 г | ~ | |||
| Пролин | 1.509 г | ~ | |||
| Серин | 1.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриной грудки составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».