Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс без сахара

Яйцо куриное 100 г
Пребиосвит 10 г
Йогурт ТЕОС греческий 2% 140 г
Мука Лента 160 г
Разрыхлитель 5 г
Какао-порошок 25 г
Молоко 1,8 % Пармалат 110 г
Шоколад Альпен Голд молочный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.8% 760 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.6% 1120 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 6.4% 799 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3% 1724 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 5.1% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.65 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10959 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 4.2% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.06 мг 20 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.45 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2417 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 3% 1691 г
Натрий, Na 27.45 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4736 г
Сера, S 39.2 мг 1000 мг 3.9% 2% 2551 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 4.6% 1124 г
Хлор, Cl 32.6 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7055 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 4.6% 1125 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 10.3% 500 г
Марганец, Mn 0.2371 мг 2 мг 11.9% 6.1% 844 г
Медь, Cu 244.1 мкг 1000 мкг 24.4% 12.5% 410 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1750 г
Селен, Se 6.14 мкг 55 мкг 11.2% 5.7% 896 г
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17204 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.577 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс без сахара составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».