Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с мясом

Лук репчатый 60 г
Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг] 220 г
Шампиньоны, сырые 100 г
Томатная паста (Кухмастер) 20 г
Яйцо куриное 4 С0
Сметана 25% жирности 50 г
Семена Льна [Алтайский Лен] 30 г
Мука Кокосовая [Fit Parad] 15 г
Отруби Ржаные [Биокор] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.9 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6% 784 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14.9% 313 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.4% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 5% 938 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.6% 829 г
Витамин В4, холин 92.64 мг 500 мг 18.5% 8.6% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 6% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.906 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5792 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.2% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 3.4% 1368 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 6.821 мкг 50 мкг 13.6% 6.3% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7503 мг 20 мг 8.8% 4.1% 1143 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 1.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.04 мг 2500 мг 5% 2.3% 1983 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3537 г
Кремний, Si 0.403 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7444 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5935 г
Натрий, Na 46.64 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2787 г
Сера, S 66.9 мг 1000 мг 6.7% 3.1% 1495 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 5% 923 г
Хлор, Cl 56.36 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1907 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2098 г
Кобальт, Co 3.644 мкг 10 мкг 36.4% 16.9% 274 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4246 г
Медь, Cu 102.04 мкг 1000 мкг 10.2% 4.7% 980 г
Молибден, Mo 2.268 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 13.44 мкг 55 мкг 24.4% 11.4% 409 г
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18913 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.5898 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.87 мг max 300 мг
Кампестерол 0.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 214,9 кКал.

  • Порция = 93 гр (199.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».