Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на молоке

Вода 600 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Сахар песок 33 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 9.3% 1251 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 18.16 мг 500 мг 3.6% 4.2% 2753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.382 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16793 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Н, биотин 1.477 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3385 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8029 мг 20 мг 4% 4.7% 2491 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.61 мг 2500 мг 2.3% 2.7% 4340 г
Кальций, Ca 34.57 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2893 г
Кремний, Si 17.902 мг 30 мг 59.7% 69.5% 168 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 3.7% 3089 г
Натрий, Na 86.23 мг 1300 мг 6.6% 7.7% 1508 г
Сера, S 16.81 мг 1000 мг 1.7% 2% 5949 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 7.3% 1594 г
Хлор, Cl 140.3 мг 2300 мг 6.1% 7.1% 1639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 26.85 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1.4% 8219 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7389 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 5% 2320 г
Литий, Li 0.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.2265 мг 2 мг 11.3% 13.2% 883 г
Медь, Cu 48.79 мкг 1000 мкг 4.9% 5.7% 2050 г
Молибден, Mo 2.978 мкг 70 мкг 4.3% 5% 2351 г
Никель, Ni 0.483 мкг ~
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.745 мкг 55 мкг 5% 5.8% 2004 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 68.41 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5847 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6024 г
Цинк, Zn 0.3585 мг 12 мг 3% 3.5% 3347 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».