Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для торта сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для торта сливочный

Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 180 г
Сахар песок 115 г
Сметана 30% жирности 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для торта сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 469.5 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 359 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.3% 6333 г
Жиры 41.2 г 56 г 73.6% 15.7% 136 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 2.2% 948 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 0.3% 6705 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 2.7% 787 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В4, холин 55.63 мг 500 мг 11.1% 2.4% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.813 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10490 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 1.2% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.1% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.4% 5576 г
Витамин Н, биотин 1.615 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3096 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2243 мг 20 мг 1.1% 0.2% 8917 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.26 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5779 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 0.8% 2579 г
Магний, Mg 3.14 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12739 г
Натрий, Na 14.57 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 8922 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 0.2% 9690 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 0.7% 3019 г
Хлор, Cl 27.36 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9045 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4777 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 7407 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 153846 г
Медь, Cu 8.97 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 11148 г
Молибден, Mo 2.243 мкг 70 мкг 3.2% 0.7% 3121 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 40741 г
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 63694 г
Цинк, Zn 0.1077 мг 12 мг 0.9% 0.2% 11142 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.462 г ~
6:0 Капроновая 0.274 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 2.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.082 г min 16.8 г 24.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.229 г ~

Энергетическая ценность Крем для торта сливочный составляет 469,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».