| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 472 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Вода | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 31.6 г | 76 г | 41.6% | 25.2% | 241 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 49.49 мг | 500 мг | 9.9% | 6% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.827 мг | 5 мг | 36.5% | 22.1% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 24.3% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.998 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.6% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.48 мг | 15 мг | 9.9% | 6% | 1014 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3738 мг | 20 мг | 46.9% | 28.4% | 213 г |
| Ниацин | 13.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.78 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.8% | 691 г |
| Кальций, Ca | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7424 г |
| Магний, Mg | 100.62 мг | 400 мг | 25.2% | 15.3% | 398 г |
| Натрий, Na | 304.07 мг | 1300 мг | 23.4% | 14.2% | 428 г |
| Сера, S | 302.46 мг | 1000 мг | 30.2% | 18.3% | 331 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 14.9% | 409 г |
| Хлор, Cl | 451.16 мг | 2300 мг | 19.6% | 11.9% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.625 мг | 18 мг | 14.6% | 8.9% | 686 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 11.429 мкг | 10 мкг | 114.3% | 69.3% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.3275 мг | 2 мг | 16.4% | 9.9% | 611 г |
| Медь, Cu | 126.99 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.7% | 787 г |
| Молибден, Mo | 13.049 мкг | 70 мкг | 18.6% | 11.3% | 536 г |
| Селен, Se | 24.521 мкг | 55 мкг | 44.6% | 27% | 224 г |
| Фтор, F | 159.93 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.4% | 2501 г |
| Хром, Cr | 27.51 мкг | 50 мкг | 55% | 33.4% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.784 мг | 12 мг | 14.9% | 9% | 673 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.643 г | ~ | |||
| Валин | 1.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.913 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.879 г | ~ | |||
| Лизин | 3.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.26 г | ~ | |||
| Треонин | 1.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 1.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.115 г | ~ | |||
| Пролин | 1.47 г | ~ | |||
| Серин | 1.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в окрошку составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».