| Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] | 1850 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Яичный желток куриный | 270 г |
| Молоко 3,3-6% [Эконива] | 750 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 380 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Цукаты Ананас и Папайя [Mixbar] | 200 г |
| Ром Bacardi | 50 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 22 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 399.7 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.1% | 817 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 6.5% | 386 г |
| Углеводы | 57.2 г | 219 г | 26.1% | 6.5% | 383 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 18.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12026 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 2.8% | 891 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 90.11 мг | 500 мг | 18% | 4.5% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 2.3% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.52 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 15873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 1.7% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.1% | 1185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 6.586 мкг | 50 мкг | 13.2% | 3.3% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.6988 мг | 20 мг | 3.5% | 0.9% | 2862 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.42 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 9835 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5889 г |
| Магний, Mg | 2.46 мг | 400 мг | 0.6% | 0.2% | 16260 г |
| Натрий, Na | 18.36 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7081 г |
| Сера, S | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3111 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 2% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 28.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 1.2% | 2163 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.8% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 7.2% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Медь, Cu | 19.83 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.5% | 5043 г |
| Молибден, Mo | 1.588 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.6% | 4408 г |
| Селен, Se | 7.698 мкг | 55 мкг | 14% | 3.5% | 714 г |
| Фтор, F | 5.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68729 г | |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3645 мг | 12 мг | 3% | 0.8% | 3292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | min 16.8 г | 8.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 399,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».