Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог рыбный домашний ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог рыбный домашний ЛВ

Пирог рыбный_начинка_ ЛВ 845 г
Тесто дрожжевое фирменное ЛВ 950 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог рыбный домашний ЛВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.9% 854 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.3% 700 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.1% 995 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5696 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин В4, холин 24.15 мг 500 мг 4.8% 2.4% 2070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.721 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5181 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.433 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3489 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9409 мг 20 мг 4.7% 2.4% 2126 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.84 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4823 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6188 г
Кремний, Si 1.245 мг 30 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5457 г
Натрий, Na 503.61 мг 1300 мг 38.7% 19.7% 258 г
Сера, S 33.95 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2946 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 2.5% 2051 г
Хлор, Cl 703.73 мг 2300 мг 30.6% 15.5% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.8 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 20.73 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10345 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 6.7% 758 г
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 5.7% 888 г
Медь, Cu 47.34 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2112 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 3.2% 1583 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 3.758 мкг 55 мкг 6.8% 3.5% 1464 г
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16481 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.3428 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог рыбный домашний ЛВ составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов