Мой здоровый рацион

Рецепт картофельная начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельная начинка

Картофель (Варка со сливом) 836 г
Вода 75 г
Укроп 9 г
Петрушка 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 9.7% 1480 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.1% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2.6% 5590 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 2.8% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 9.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.6% 3103 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 8.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 20.8% 687 г
Витамин В9, фолаты 8.589 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4657 г
Витамин C, аскорбиновая 15.33 мг 90 мг 17% 24.2% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 11.1% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.7513 мг 20 мг 8.8% 12.5% 1142 г
Макроэлементы
Калий, K 471.5 мг 2500 мг 18.9% 26.9% 530 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6734 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 7.1% 1981 г
Натрий, Na 224.37 мг 1300 мг 17.3% 24.6% 579 г
Сера, S 31.83 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3142 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 9.2% 1538 г
Хлор, Cl 398.44 мг 2300 мг 17.3% 24.6% 577 г
Микроэлементы
Бор, B 110.4 мкг ~
Ванадий, V 143.01 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 6.1% 2314 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3125 г
Кобальт, Co 4.885 мкг 10 мкг 48.9% 69.6% 205 г
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 12.7% 1119 г
Медь, Cu 138.35 мкг 1000 мкг 13.8% 19.6% 723 г
Молибден, Mo 8.31 мкг 70 мкг 11.9% 16.9% 842 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19031 г
Фтор, F 37.41 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 10692 г
Хром, Cr 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 27.3% 521 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 4.3% 3292 г

Энергетическая ценность картофельная начинка составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».