Мой здоровый рацион

Рецепт Кускус с грудкой по восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кускус с грудкой по восточному

Лук репчатый (Тушение) 85 г
Куриные грудки по-восточному 228 г
Кускус (кус-кус), сухой 100 г
Вода 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с грудкой по восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.3% 792 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.5% 1360 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин В4, холин 33.12 мг 500 мг 6.6% 4.9% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 12% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 13.1% 565 г
Витамин В9, фолаты 8.46 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4728 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4524 мг 20 мг 27.3% 20.2% 367 г
Ниацин 2.971 мг ~
Бетаин 1.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.45 мг 2500 мг 6.7% 5% 1484 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6227 г
Кремний, Si 0.659 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4552 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1891 г
Натрий, Na 276.91 мг 1300 мг 21.3% 15.8% 469 г
Сера, S 120.48 мг 1000 мг 12% 8.9% 830 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 10% 743 г
Хлор, Cl 31.04 мг 2300 мг 1.3% 1% 7410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2022 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11278 г
Кобальт, Co 3.601 мкг 10 мкг 36% 26.6% 278 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2212 мг 2 мг 11.1% 8.2% 904 г
Медь, Cu 86.79 мкг 1000 мкг 8.7% 6.4% 1152 г
Молибден, Mo 4.629 мкг 70 мкг 6.6% 4.9% 1512 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 8.88 мкг 55 мкг 16.1% 11.9% 619 г
Фтор, F 86.62 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4618 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 11.8% 624 г
Цинк, Zn 0.7413 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.769 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кускус с грудкой по восточному составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».