Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла, запеченная в фольге в духовке 101 г
Чернослив (слива сушеная) 25 г
Грецкий орех 14 г
Огурец соленый 0 г
Лук репчатый 0 г
Зеленый горошек,GLOBU]S 0 г
Яйцо перепелиное сваренное вкрутую 0 г
Яйцо куриное, сваренное вкрутую 0 г
Яблоко 0 г
Сыр Light 30%,Мастер Сыродел Киприно ,Барнаул 0 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Сыр Маздам 45%,Николаевские сыроварни 9 г
Йогурт "Греческий ТЕОС" 2,0% 0 г
Йогурт натуральный греческий 4%, Зеленая линия 0 г
Сливки 36% жирности 0 г
Сметана 15% из топленого молока, Простоквашино 0 г
Сметана 10%,Ростагроэкспорт 0 г
Сметана 15% жирности 33 г
Сметана 20% жирности 0 г
Соус сладкий чили,HEINZ 0 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero 0 г
Ароматное масло 0 г
"Майонез" из авокадо 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Чеснок 0 г
Укроп 0 г
Чесночная соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.6% 1810 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10% 644 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.2% 1531 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10% 645 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 4018 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Витамин В4, холин 11.17 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.598 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 4.7% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2698 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4850 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.9365 мг 20 мг 4.7% 3% 2136 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.43 мг 2500 мг 13.5% 8.7% 739 г
Кальций, Ca 56.38 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1774 г
Кремний, Si 51.95 мг 30 мг 173.2% 112% 58 г
Магний, Mg 37.31 мг 400 мг 9.3% 6% 1072 г
Натрий, Na 211.43 мг 1300 мг 16.3% 10.5% 615 г
Сера, S 20.16 мг 1000 мг 2% 1.3% 4960 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1103 г
Хлор, Cl 312.2 мг 2300 мг 13.6% 8.8% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 174.4 мкг ~
Ванадий, V 43.04 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 5% 1281 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 15.3% 422 г
Литий, Li 34.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.562 мг 2 мг 28.1% 18.2% 356 г
Медь, Cu 163.23 мкг 1000 мкг 16.3% 10.5% 613 г
Молибден, Mo 8.695 мкг 70 мкг 12.4% 8% 805 г
Никель, Ni 30.941 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 263.8 мкг ~
Селен, Se 0.898 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6125 г
Стронций, Sr 8.09 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 67.35 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5939 г
Хром, Cr 13.3 мкг 50 мкг 26.6% 17.2% 376 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 3% 2162 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.573 г от 0.9 до 3.7 г 63.7% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.687 г от 4.7 до 16.8 г 57.2% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.126 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.217 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.543 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 154,7 кКал.

  • Порция = 92 гр (142.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов