| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Руккола | 100 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица прованская | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14.2% | 918 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 15.8% | 829 г |
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 22.8% | 571 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1117.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.56 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.264 мкг | 400 мкг | 9.3% | 12.1% | 1073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.08 мг | 90 мг | 20.1% | 26.2% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 10% | 1298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 45.2% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6082 мг | 20 мг | 3% | 3.9% | 3288 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.48 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.5% | 838 г |
| Кальций, Ca | 59.93 мг | 1000 мг | 6% | 7.8% | 1669 г |
| Кремний, Si | 3.208 мг | 30 мг | 10.7% | 14% | 935 г |
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 9.8% | 1328 г |
| Натрий, Na | 355.67 мг | 1300 мг | 27.4% | 35.7% | 366 г |
| Сера, S | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5089 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 6.6% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 30.47 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 7.7% | 1709 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.208 мкг | 10 мкг | 32.1% | 41.9% | 312 г |
| Литий, Li | 15.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 15.6% | 834 г |
| Медь, Cu | 85.41 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.1% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 3.742 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.9% | 1871 г |
| Никель, Ni | 6.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16176 г |
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37418 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3094 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3878 г |
| Цирконий, Zr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.597 г | min 16.8 г | 21.4% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с горчицей составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».