Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с овощами

Шашлык из филе «Сливочный» 300 г
Пекинская капуста 300 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 100 г
Морковь 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сметана 20% жирности 30 г
кетчуп паприка и пряности 20 г
Горчица Зернистая по-Французски [Глобус] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.7% 1854 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 14.3% 737 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238 мкг 900 мкг 26.4% 27.8% 378 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.561 мкг ~
бета Каротин 1.428 мг 5 мг 28.6% 30.1% 350 г
бета Криптоксантин 2.927 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 26.054 мкг 400 мкг 6.5% 6.8% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 15.7% 672 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 5.2% 2035 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 19.8% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.3531 мг 20 мг 1.8% 1.9% 5664 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.34 мг 2500 мг 5.7% 6% 1756 г
Кальций, Ca 41.95 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2384 г
Кремний, Si 3.202 мг 30 мг 10.7% 11.3% 937 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3781 г
Натрий, Na 19.99 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6503 г
Сера, S 7.87 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12706 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 3.2% 3306 г
Хлор, Cl 16.48 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5643 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14423 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 11.2% 943 г
Литий, Li 3.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1595 г
Медь, Cu 37.96 мкг 1000 мкг 3.8% 4% 2634 г
Молибден, Mo 3.401 мкг 70 мкг 4.9% 5.2% 2058 г
Никель, Ni 2.032 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 18152 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30418 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.1698 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7067 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.366 мг ~
бета Ситостерол 2.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с овощами составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».