| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 24.8% | 386 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4455 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 79.15 мг | 500 мг | 15.8% | 15.1% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 24.4% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 32.3% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.9 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.407 мг | 20 мг | 32% | 30.7% | 312 г |
| Ниацин | 8.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.85 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.2% | 937 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Магний, Mg | 71.5 мг | 400 мг | 17.9% | 17.1% | 559 г |
| Натрий, Na | 55.3 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.1% | 2351 г |
| Сера, S | 198.55 мг | 1000 мг | 19.9% | 19.1% | 504 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 18.6% | 516 г |
| Хлор, Cl | 73.15 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.1% | 3144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 7.3% | 1319 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 8.45 мкг | 10 мкг | 84.5% | 80.9% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Медь, Cu | 80.9 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.8% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 9.1 мкг | 70 мкг | 13% | 12.5% | 769 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.85 мкг | 55 мкг | 36.1% | 34.6% | 277 г |
| Фтор, F | 111.4 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.7% | 3591 г |
| Хром, Cr | 20.5 мкг | 50 мкг | 41% | 39.3% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.223 мг | 12 мг | 10.2% | 9.8% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.52 г | ~ | |||
| Валин | 1.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.645 г | ~ | |||
| Лизин | 2.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с куриной грудки составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».