| Картофель (Запекание) | 850 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.8% | 2815 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.3% | 1474 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 7.4% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 24.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7563 г |
| альфа Каротин | 1.919 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 19.955 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 14.35 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 13% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.739 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 4.7% | 1639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.642 мг | 15 мг | 10.9% | 8.4% | 914 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0066 мг | 20 мг | 10% | 7.8% | 997 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 669.33 мг | 2500 мг | 26.8% | 20.8% | 374 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6231 г |
| Кремний, Si | 61.694 мг | 30 мг | 205.6% | 159.4% | 49 г |
| Магний, Mg | 29.13 мг | 400 мг | 7.3% | 5.7% | 1373 г |
| Натрий, Na | 318.57 мг | 1300 мг | 24.5% | 19% | 408 г |
| Сера, S | 44.46 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2249 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 7.1% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 552.94 мг | 2300 мг | 24% | 18.6% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1061.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 183.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1837 г |
| Йод, I | 33.94 мкг | 150 мкг | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Кобальт, Co | 5.056 мкг | 10 мкг | 50.6% | 39.2% | 198 г |
| Литий, Li | 95.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 8.4% | 922 г |
| Медь, Cu | 158.86 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 12.3% | 629 г |
| Молибден, Mo | 10.758 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11.9% | 651 г |
| Никель, Ni | 6.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 616.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 11.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10802 г |
| Хром, Cr | 12.34 мкг | 50 мкг | 24.7% | 19.1% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.4156 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2887 г |
| Цирконий, Zr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.987 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.7% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.565 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.485 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель Айдахо составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».