Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и яйцом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Сыр сливочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.2% 571 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.4% 350 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3476 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.3 мкг 900 мкг 54.4% 25.4% 184 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 2.591 мг 5 мг 51.8% 24.2% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Витамин В4, холин 66.54 мг 500 мг 13.3% 6.2% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 6.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 3.155 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12678 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.568 мг 15 мг 30.5% 14.2% 328 г
Витамин Н, биотин 4.372 мкг 50 мкг 8.7% 4.1% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6492 мг 20 мг 13.2% 6.2% 755 г
Ниацин 2.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.82 мг 2500 мг 6% 2.8% 1680 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3852 г
Магний, Mg 33.19 мг 400 мг 8.3% 3.9% 1205 г
Натрий, Na 118.39 мг 1300 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Сера, S 97.75 мг 1000 мг 9.8% 4.6% 1023 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 5.8% 810 г
Хлор, Cl 50.49 мг 2300 мг 2.2% 1% 4555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1480 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3049 г
Кобальт, Co 4.402 мкг 10 мкг 44% 20.5% 227 г
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1195 г
Медь, Cu 53.46 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1871 г
Молибден, Mo 3.687 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1899 г
Селен, Se 11.739 мкг 55 мкг 21.3% 9.9% 469 г
Фтор, F 40.13 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9968 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 5.9% 795 г
Цинк, Zn 0.5951 мг 12 мг 5% 2.3% 2016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.29 г min 16.8 г 19.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.563 г от 11.2 до 20.6 г 58.6% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и яйцом составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».