| Салат обычный | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Печень куриная (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2899.1 мкг | 900 мкг | 322.1% | 391.8% | 31 г |
| Ретинол | 2.759 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 21.4% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 15% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.586 мг | 1.8 мг | 32.6% | 39.7% | 307 г |
| Витамин В4, холин | 46.6 мг | 500 мг | 9.3% | 11.3% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.792 мг | 5 мг | 35.8% | 43.6% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 27% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.26 мкг | 400 мкг | 11.1% | 13.5% | 904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.59 мкг | 3 мкг | 186.3% | 226.6% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 107.89 мг | 90 мг | 119.9% | 145.9% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.723 мг | 15 мг | 11.5% | 14% | 871 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1055 мг | 20 мг | 20.5% | 24.9% | 487 г |
| Ниацин | 3.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.67 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.3% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7158 г |
| Кремний, Si | 18.754 мг | 30 мг | 62.5% | 76% | 160 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2939 г |
| Натрий, Na | 134.42 мг | 1300 мг | 10.3% | 12.5% | 967 г |
| Сера, S | 77.89 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.5% | 1284 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 15.3% | 794 г |
| Хлор, Cl | 195.31 мг | 2300 мг | 8.5% | 10.3% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.787 мг | 18 мг | 32.2% | 39.2% | 311 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 6.99 мкг | 10 мкг | 69.9% | 85% | 143 г |
| Литий, Li | 37.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 11.1% | 1104 г |
| Медь, Cu | 192.08 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 23.4% | 521 г |
| Молибден, Mo | 17.659 мкг | 70 мкг | 25.2% | 30.7% | 396 г |
| Никель, Ni | 3.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.643 мкг | 55 мкг | 28.4% | 34.5% | 352 г |
| Фтор, F | 6.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59259 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 13.6% | 894 г |
| Цинк, Zn | 2.4343 мг | 12 мг | 20.3% | 24.7% | 493 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перцем и печенью составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».