Мой здоровый рацион

Рецепт Раульхлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Раульхлеб

блинный торт без муки и сахара 555 г
Способ приготовления

Кароч бери все что я показал и делай иначе УБЬЮ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Раульхлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.5% 679 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.7% 1810 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.6% 800 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.6% 3294 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 4.1% 2074 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.5% 891 г
Витамин В4, холин 43.45 мг 500 мг 8.7% 7.4% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 6.1% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 8.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 19.185 мкг 400 мкг 4.8% 4.1% 2085 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 16.5% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.6% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 3.9% 2187 г
Витамин Н, биотин 6.111 мкг 50 мкг 12.2% 10.4% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.992 мг 20 мг 15% 12.8% 668 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.91 мг 2500 мг 10.4% 8.9% 966 г
Кальций, Ca 80.42 мг 1000 мг 8% 6.8% 1243 г
Магний, Mg 47.92 мг 400 мг 12% 10.2% 835 г
Натрий, Na 53.15 мг 1300 мг 4.1% 3.5% 2446 г
Сера, S 106.18 мг 1000 мг 10.6% 9% 942 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 18% 475 г
Хлор, Cl 81.18 мг 2300 мг 3.5% 3% 2833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6.7% 1268 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3371 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 20.4% 418 г
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 10.1% 845 г
Медь, Cu 51.92 мкг 1000 мкг 5.2% 4.4% 1926 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 5.2% 1653 г
Селен, Se 14.934 мкг 55 мкг 27.2% 23.2% 368 г
Фтор, F 23.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16694 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.5069 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.581 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 3.452 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Раульхлеб составляет 117,4 кКал.

  • Порция = 999 гр (1172.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».