| Мак, семена | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.5% | 2923 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14% | 949 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.7% | 714 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2625 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.1% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.714 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5929 г |
| бета Токоферол | 1.186 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.26 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.128 мг | 20 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.71 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.5% | 2434 г |
| Кальций, Ca | 209.29 мг | 1000 мг | 20.9% | 27.9% | 478 г |
| Магний, Mg | 50.43 мг | 400 мг | 12.6% | 16.8% | 793 г |
| Натрий, Na | 4.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 28953 г |
| Сера, S | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3765 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 20.7% | 644 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 191667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 10.4% | 1290 г |
| Марганец, Mn | 0.9595 мг | 2 мг | 48% | 64% | 208 г |
| Медь, Cu | 232.94 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 31.1% | 429 г |
| Молибден, Mo | 1.371 мкг | 70 мкг | 2% | 2.7% | 5106 г |
| Селен, Se | 1.929 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.7% | 2851 г |
| Фтор, F | 85.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Цинк, Zn | 1.1286 мг | 12 мг | 9.4% | 12.5% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 113.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.143 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 48.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Мак вареный в воде составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».