| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 16.7% | 326 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.1% | 596 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.621 мг | 1.5 мг | 108.1% | 58.7% | 93 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.1% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 85.21 мг | 500 мг | 17% | 9.2% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 8.8% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 15.8% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.889 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 23.3% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 5.278 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.8% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3833 мг | 20 мг | 16.9% | 9.2% | 591 г |
| Ниацин | 2.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.06 мг | 2500 мг | 16.7% | 9.1% | 598 г |
| Кальций, Ca | 69.61 мг | 1000 мг | 7% | 3.8% | 1437 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.5% | 3601 г |
| Магний, Mg | 34.28 мг | 400 мг | 8.6% | 4.7% | 1167 г |
| Натрий, Na | 107.33 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.5% | 1211 г |
| Сера, S | 269.89 мг | 1000 мг | 27% | 14.7% | 371 г |
| Фосфор, P | 287.4 мг | 800 мг | 35.9% | 19.5% | 278 г |
| Хлор, Cl | 152.39 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.6% | 1509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 9.722 мкг | 10 мкг | 97.2% | 52.8% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2646 г |
| Медь, Cu | 125.83 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.8% | 795 г |
| Молибден, Mo | 14.444 мкг | 70 мкг | 20.6% | 11.2% | 485 г |
| Никель, Ni | 14.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.889 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.9% | 6187 г |
| Фтор, F | 82.17 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4868 г |
| Хром, Cr | 15.33 мкг | 50 мкг | 30.7% | 16.7% | 326 г |
| Цинк, Zn | 2.7194 мг | 12 мг | 22.7% | 12.3% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка с луком составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».