| Свинина мясная (Тушение) | 1420 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 203 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.8 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.4% | 650 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 16.3% | 216 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 7.6% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 56.95 мг | 500 мг | 11.4% | 4% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 6% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 4.8% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.507 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7206 мг | 20 мг | 28.6% | 10% | 350 г |
| Ниацин | 2.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.02 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.9% | 718 г |
| Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5397 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 2% | 1758 г |
| Натрий, Na | 46.51 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.3% | 2795 г |
| Сера, S | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10163 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 6.8% | 519 г |
| Хлор, Cl | 8.06 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 28536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 2.7% | 1278 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 3.751 мкг | 10 мкг | 37.5% | 13.2% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Медь, Cu | 9.77 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.4% | 10235 г |
| Молибден, Mo | 0.642 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 10903 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62893 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.1522 мг | 12 мг | 1.3% | 0.5% | 7884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.948 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.71 г | min 16.8 г | 69.7% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Мяско с грибами составляет 284,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».