Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с брокколи и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с брокколи и томатами

Брокколи (Тушение) 381 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 500 г
Оливковое масло 34 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Чеснок 8 г
Перец чили красный острый (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с брокколи и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.4% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.6% 978 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2.1% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2459 г
альфа Каротин 7.629 мкг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 4% 1866 г
бета Криптоксантин 1.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 399.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 21.78 мг 500 мг 4.4% 3.3% 2296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.1% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.627 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4155 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 11.4% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 4.9% 1521 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6485 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 18.9% 396 г
Витамин РР, НЭ 1.1199 мг 20 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.4 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1341 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 1.5% 5097 г
Кремний, Si 21.6 мг 30 мг 72% 53.9% 139 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 1.9% 3941 г
Натрий, Na 14.13 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9200 г
Сера, S 136.85 мг 1000 мг 13.7% 10.2% 731 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 4.8% 1559 г
Хлор, Cl 25.93 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.9 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5639 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 18.2% 411 г
Литий, Li 9.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 6.1% 1237 г
Медь, Cu 267.22 мкг 1000 мкг 26.7% 20% 374 г
Молибден, Mo 3.677 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1904 г
Никель, Ni 6.428 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.746 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7373 г
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45300 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.3976 мг 12 мг 3.3% 2.5% 3018 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Паста с брокколи и томатами составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».