| Пшеница мягкая, зерно | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.3% | 5091 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 17.7% | 370 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3988 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 9.6% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 6.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.5 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.3% | 1951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9 мг | 20 мг | 19.5% | 12.8% | 513 г |
| Ниацин | 2.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.5 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.4% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Кремний, Si | 24 мг | 30 мг | 80% | 52.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 55 мг | 400 мг | 13.8% | 9% | 727 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26531 г |
| Сера, S | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1961 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 15.1% | 432 г |
| Хлор, Cl | 15.9 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 722.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.701 мг | 18 мг | 15% | 9.8% | 666 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 17.7% | 370 г |
| Марганец, Mn | 1.8816 мг | 2 мг | 94.1% | 61.7% | 106 г |
| Медь, Cu | 235.6 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 15.5% | 424 г |
| Молибден, Mo | 13.4 мкг | 70 мкг | 19.1% | 12.5% | 522 г |
| Никель, Ni | 21.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% | 17.3% | 379 г |
| Стронций, Sr | 96.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.395 мг | 12 мг | 11.6% | 7.6% | 860 г |
| Цирконий, Zr | 12.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из цз муки составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».