Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный бургер

Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья 20 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 10 г
Сыр Пармезан 20 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Салат (латук) 20 г
Сметана 10% жирности 20 г
Горчица столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.2% 809 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.9% 667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 10.2% 643 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.2% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1184 г
Витамин В4, холин 77.15 мг 500 мг 15.4% 10.2% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.714 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.1% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 4% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2% 3311 г
Витамин Н, биотин 6.262 мкг 50 мкг 12.5% 8.3% 798 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 8.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.3388 мг 20 мг 6.7% 4.4% 1494 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.44 мг 2500 мг 5.7% 3.8% 1755 г
Кальций, Ca 37.75 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2649 г
Кремний, Si 2.22 мг 30 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2753 г
Натрий, Na 57.77 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Сера, S 55.71 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1795 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 5.9% 1120 г
Хлор, Cl 69.23 мг 2300 мг 3% 2% 3322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 4% 1667 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1923 г
Кобальт, Co 4.538 мкг 10 мкг 45.4% 30% 220 г
Литий, Li 10.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Медь, Cu 62.58 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1598 г
Молибден, Mo 4.725 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1481 г
Никель, Ni 3.407 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 8.632 мкг 55 мкг 15.7% 10.4% 637 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16360 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.4115 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2916 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяный бургер составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».