Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с черемшой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с черемшой 2

Черемша 55 г
Огурец грунтовый 62 г
Редис 73 г
Цветная капуста 82 г
Гималайская соль розовая 3 г
Масло высокоолеиновое подс н/р 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.3% 1697 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.4% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.5% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.6 мкг 900 мкг 15.4% 29.5% 649 г
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 32% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.9% 2466 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 6.7% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 15.3% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.803 мкг 400 мкг 4.2% 8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 48.19 мг 90 мг 53.5% 102.5% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.392 мг 15 мг 15.9% 30.5% 627 г
Витамин Н, биотин 2.276 мкг 50 мкг 4.6% 8.8% 2197 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 20.7% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.5224 мг 20 мг 2.6% 5% 3828 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.24 мг 2500 мг 8.8% 16.9% 1130 г
Кальций, Ca 46.22 мг 1000 мг 4.6% 8.8% 2164 г
Кремний, Si 39.285 мг 30 мг 131% 251% 76 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 7.5% 2574 г
Натрий, Na 419.3 мг 1300 мг 32.3% 61.9% 310 г
Сера, S 23 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4348 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 11.3% 1709 г
Хлор, Cl 84.03 мг 2300 мг 3.7% 7.1% 2737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.4 мкг ~
Бор, B 176.4 мкг ~
Ванадий, V 50.94 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 9% 2120 г
Йод, I 111.01 мкг 150 мкг 74% 141.8% 135 г
Кобальт, Co 1.808 мкг 10 мкг 18.1% 34.7% 553 г
Литий, Li 6.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 13.6% 1405 г
Медь, Cu 84.13 мкг 1000 мкг 8.4% 16.1% 1189 г
Молибден, Mo 6.733 мкг 70 мкг 9.6% 18.4% 1040 г
Никель, Ni 6.64 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9599 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21529 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 18.2% 1053 г
Цинк, Zn 0.2201 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.6%
Омега-9 жирные кислоты 2.535 ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с черемшой 2 составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».